Instituto de Energía   y Medio Ambiente
Instituto de Energía   y Medio Ambiente

Instituto de Energía y Medio Ambiente

Adaptación y validación de un sistema intensivo para el manejo del ganado vacuno orientado a la producción lechera en el distrito de Polobaya, en la región de Arequipa.

El proyecto estudió experimentalmente dos sistemas de explotación intensiva para raza Holstein a través de la implementación de un establo piloto en el distrito de Polobaya. Por un lado, se analizó un sistema estabulado (free stall), donde el animal reduce su desplazamiento al estar estabulado en camas individuales; el segundo sistema fue el semi-estabulado, donde los animales poseen mayores desplazamientos durante el día al no haber separaciones individuales. En ambos casos se controlaron los parámetros de alimentación, higiene y sanidad, para la cuantificación de mejoras en rendimiento y calidad de la leche.

Información técnica

Periodo: 2017 – 2019
Convocatoria: PNIA
Monto de financiamiento de proyecto: S/ 280 000.00
Entidad solicitante: Comunidad campesina de Polobaya.
Entidad asociada: Gerencia Regional de Agricultura del Gobierno Regional de Arequipa.
Apoyo: Universidad Católica San Pablo.

Este sitio web almacena cookies en tu PC, las cuales se utilizan para recopilar información acerca de tu interacción con nuestro sitio web y nos permite recordarte. Usamos esta información con el fin de mejorar y personalizar tu experiencia de navegación y para generar analíticas y métricas acerca de nuestros visitantes en este sitio web y otros medios de comunicación. Para conocer más acerca de las cookies, consulta nuestra política de privacidad y cookies.